EXPERIÈNCIA OLEOTURISME D’AUTOR

Viu una experiència completa entre oliveres, història i oli

Descripció:

Viu una experiència d’oleoturisme completa que us permetrà entendre l’oli d’oliva verge extra des de l’origen fins al tast final, connectant paisatge, història i producció en un mateix recorregut.

La visita comença al molí Les Seviques, on us introduireu al projecte i a la seva manera d’entendre l’agricultura i el territori. Des d’aquí, us desplaçareu fins al Mas de l’Illa, on descobrireu com es treballa l’olivera en clau d’agricultura regenerativa i com el sòl viu esdevé la base de la qualitat del producte.

El recorregut continua fins a la finca de la Mutxola, un espai amb oliveres centenàries que us connectarà amb la dimensió més històrica i simbòlica del projecte, vinculada a Sant Enric d’Ossó i al paisatge de la Ribera d’Ebre.

De tornada al molí, descobrireu el procés d’elaboració de l’oli i com es transforma l’oliva en un producte viu i ple de matisos. L’experiència es completa amb un esmorzar de brasa amb productes locals i un tast guiat de diversos olis d’oliva verge extra, on identificareu les característiques de les varietats Arbequina i Rojal, així com els seus aromes, textures i equilibris.

Una proposta pensada per a persones que volen anar més enllà de la visita convencional i entendre l’oli com a expressió del territori, del treball al camp i de la mirada del productor.

Què inclou:

• Recepció i presentació del projecte al molí
• Visita al Mas de l’Illa (model regeneratiu)
• Visita a la finca de la Mutxola (oliveres centenàries)
• Visita a l’almàssera i explicació del procés
• Esmorzar de brasa amb productes locals
• Tast guiat de 4 olis d’oliva verge extra

Preu: 27 € / persona

Durada: 3 – 3,5 hores

Format: Caps de setmana i festius

Punt de trobada: Molí Les Seviques

Públic:

• Amants de la gastronomia i l’oli
• Parelles i grups reduïts
• Públic amb interès cultural i paisatgístic

Informació pràctica:

• Els desplaçaments entre finques son amb els vehicles dels visitants
• Activitat combinada interior/exterior
• Possibilitat de compra al molí