Aceite de Oliva Virgen Extra de Arbequina afrutada y luminosa, pensada para acompañar tu cocina con equilibrio y frescura.
Este AOVE nace donde la tierra se renueva: olivares cultivados con agricultura regenerativa, con suelo vivo y biodiversidad como base.
La Padrina es el formato pensando par las cocinas generosas: para compartir mesa, cocinar a diario y tener siempre buen acete a mano.
Ficha rápida
Variedad: Arbequina
Extracción en frío (≤27 °C), respetando el fruto y su aroma.
Cosecha: recolección en su punto óptimo
Acidez: máx. 0,2º
Notas de cata
Aroma de brotes verdes del olivo, con matices de manzanilla y hoja de higuera. Una vez en boca, sabor afrutado, dulce y equilibrado, con amargor suave y un sutil picante. Reencontramos un surtido de frutas como la manzana verde y la almendra, acompañadas de verduras frescas como la alcachofa y el tomate.
Cómo usarla
Perfecta para tostadas, ensaladas, verduras, pasta, legumbres y cocina diaria. Ideal también para terminar platos cuando buscas equilibrio y frescura.
Origen regenerativo
Cultivamos regenerando: evitamos químicos, no labramos, mantenemos cubiertas vegetales y trabajamos con el entorno para favorecer un ecosistema resiliente.
Conservación
Guárdala en un lugar fresco y oscuro, bien cerrada, lejos de fuentes de calor y luz.
Disfruta del sabor auténtico de Les Seviques.
