Tradición, sostenibilidad y sabor.

Un proyecto familiar con alma

Después de muchas generaciones dedicadas al campo, nace Les Seviques, un proyecto que fusiona tradición y sostenibilidad para ofrecer productos auténticos y de proximidad. Desde nuestra finca situada en Las Terres de l’Ebre (Tarragona), cultivamos olivares centenarios y recolectamos miel natural con prácticas agrícolas respetuosas y regenerativas.

Finca Les Seviques_AOVE

Elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE) exclusivamente con extracción en frío (27 °C), respetando al máximo las propiedades del fruto. Ofrecemos dos versiones: aceite filtrado y aceite del chorro (sin filtrar), ambas con un sabor profundo, equilibrado y rico en antioxidantes naturales.

Deseamos que podáis disfrutar de este aceite elaborado con todo nuestro esfuerzo y dedicación.


— Les Seviques

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Agricultura regenerativa: cultivamos futuro

En Les Seviques practicamos agricultura regenerativa, un modelo que no solo busca producir alimentos, sino regenerar el suelo, aumentar la biodiversidad y construir ecosistemas resilientes. Evitamos el uso de químicos, no labramos el suelo, mantenemos cubiertas vegetales y trabajamos con el entorno, no contra él.

Este enfoque nos permite obtener productos orgánicos, ecológicos y sostenibles, con beneficios reales para consumidores, agricultores y el planeta.

Nuestros cultivos

En la finca cultivamos de forma holística:

  • Olivos de variedad arbequina y rojal
  • Frutales mediterráneos
  • Huerta biointensiva con rotación de cultivos

Gracias a la aplicación de principios de agricultura regenerativa y una observación atenta de los ritmos de la naturaleza, promovemos un suelo vivo, lleno de biodiversidad microbiana, con estructura estable y una excelente capacidad de retención hídrica. Esta base fértil es la clave para un ecosistema agrícola sano y productivo a largo plazo.

miel con identidad

Las abejas son aliadas indispensables. Polinizan nuestros frutales y flora silvestre, favoreciendo la biodiversidad. Como agradecimiento, nos ofrecen una miel de mil flores con un sabor intenso, natural y sin procesado industrial.

Integración animal, EL equilibrio natural

Incorporamos animales como ovejas y gallinas con gallinero móvil. Ellos controlan el crecimiento de cubiertas vegetales, fertilizan la tierra y cierran el ciclo productivo. Generando así un equilibrio ecológico dentro del sistema agrícola.

El secreto de nuestro aceite está en el equilibrio entre tradición e innovación. Cosechamos manualmente, seleccionamos las mejores aceitunas y cuidamos cada paso del proceso. Así conseguimos un AOVE que representa la esencia de las Terres de l’Ebre.

Utilizamos técnicas modernas para preservar el sabor auténtico, el aroma y las propiedades saludables del aceite, sin perder la conexión con las raíces familiares del proyecto.

Compromiso ambiental más allá del producto

Les Seviques es mucho más que una marca de aceite. Es un compromiso con el medio ambiente y las generaciones futuras. Reducimos nuestra huella con:

Energía renovable en producción

Transporte con emisiones neutras

Embalajes reciclables y responsables

Reforestación y conservación del entorno

Cada decisión que tomamos tiene un propósito: preservar la tierra que nos da vida y devolverle más de lo que recibimos.